Thông tin sản phẩm
Vùng vang: Manduria
Xuất xứ: Italia
Nhà máy rượu: Pliniana
Loại rượu: Vang đỏ
Giống nho: Primitivo
Nồng độ: 14,5 độ
Dung tích: 750ml
Rượu vang Ý Re Noire Primitivo di Manduria là một trong những chai vang đỏ Ý ngon. Rượu vang Ý luôn được coi là những loại rượu vang cao cấp, sang trọng, lịch lãm với hương vị đa dạng. Dễ uống, dễ thích, cùng hàng nghìn phong cách sáng tạo khác nhau. Rượu vang Ý Re Noire Primitivo di Manduria có nồng độ 14,5%, được làm từ nho Primitivo.
Đặc điểm của Vang Re Noire Primitivo
Vang Re Noire Primitivo di Manduria Italia thuộc phân hạng D.O.P chuẩn Ý. Rượu có kết cấu mềm mại, vị tannic ngọt ngào và mượt mà, đầy đặn. Thiết kế chai đơn giản, thuần túy, sang trọng.
Màu vang Re Noire Primitivo đỏ ruby đậm, sánh. Hương thơm của sự khéo léo mơ hồ trên tông màu của quả anh đào đen. Và mứt dâu đen với sắc thái thơm của sô cô la và vani. Primitivo di Manduria được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 8 tháng.
Khứu giác:
Bạn sẽ ngửi được mùi trái cây với một chút nho khô và sồi trong Re Noire Primitivo. Hương vị tròn, mạnh như một loại rượu đặc trưng. Sau khi xoáy ly, khứu giác sẽ tràn ngập hương thơm của carob. Mứt việt quất, cam thảo, vani và một chút hương hoa hồi cũng như cảm giác dễ chịu của tinh dầu bạc hà.
Vị:
Mỗi ngụm đều mang đến cho miệng một sự tấn công mượt mà dễ chịu và tannin. Chúng có thể cảm nhận được rõ ràng, đặc trưng bởi độ chín tốt, tạo cho rượu một đặc tính tròn trịa.
Về nho Primitivo làm ra Vang Re Noire Primitivo
Primitivo là một loại nho Ý chín mọng, quả to. Primitivo là niềm tự hào của vùng Apulia ở phía nam nước Ý. Primitivo được biết đến nhiều hơn với tên gọi khác là Zinfandel. Nho được cho là có nguồn gốc từ Croatia, nơi nó được gọi là Crljenak (shill-ee-ah-nock). Sau đó nó được đưa đến Ý, và tiếp tục đến Hoa Kỳ vào những năm 1800. Nơi đây nó phát triển mạnh dưới ánh nắng mặt trời của California. Giống nho Primitivo dưới tên gọi Zinfandel đã phát triển một cách bùng nổ và đóng góp một cách mạnh mẽ cho việc hồi sinh giống nho Primitivo trên toàn Thế Giới.
Giống nho Primitivo là một loại nho có vỏ màu đen sẫm khi chín. Primitivos rất nổi tiếng là với những chùm quả mọc kín toàn thân.
Primitivo được dùng để tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà. Rượu có nồng độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn so với các giống nho khác.
Rượu vang nho Primitivo tại Manduria
Manduria là một thành phố cổ ở Apulia, Italy, thuộc tỉnh Taranto. Nổi tiếng là một địa điểm du lịch hấp dẫn và những chai rượu vang primitivo xuất sắc. Đối với những người yêu vang nơi đây là trái tim và linh hồn “nguyên thủy” nhất của giống nho Primitivo.
Rượu vang Primitivo di Manduria là loại rượu vang đỏ DOC chủ chốt của khu vực Puglia, miền nam Italia. Vùng đất Manduria là khu vực vitic ultural duy nhất tại Ý thể hiện sự đa dạng của Primitivo. Có thể nói đây là trái tim và tinh thần của giống nho Primitivo “nguyên thủy”.
Các khu vực sản xuất rượu vang Primitivo di manduria trải dài từ thị trấn Taranto về phía đông. Dọc theo Vịnh Taranto khoảng 25 dặm (40km). Giới hạn phía bắc được đánh dấu bằng một ngôi làng của Francavilla Fontana.
Địa chất – khí hậu ảnh hưởng đến đặc tính nho
Các vùng đất trồng nơi đây là điển hình của miền nam Puglia. Khí hậu nóng, khô và địa hình ven biển không đáng kể. Địa hình phần lớn là đồng bằng dốc nhẹ xuống biển. Và với lợi thế từ những vườn nho cổ đại, Manduria đã làm nên những chai vang xuất sắc thể hiện được sự đặc biệt của vùng đất riêng, chiều sâu và sự phức tạp trong hương vị đã được quốc tế công nhận.
Được giới thiệu vào năm 1974 (cùng lúc như Moscato di Trani và Rosso di Cerignola). Vang làm từ nho Primitivo của manduria là một trong những dòng rượu cao cấp lâu đời nhất của “gót chân” Italia.
Khuyến nghị phục vụ vang Re Noire Primitivo
Nhiệt độ phục vụ: 16, 18 ° c. Sử dụng ly đế cao và thon
Gợi ý về món ăn kết hợp với vang Re Noire Primitivo
Rượu vang đỏ Re Noire Primitivo kết hợp cực kỳ tốt với thịt bò các loại: bít tết thăn, ức, bít tết sườn, chuck, sườn – danh sách là vô tận. Với thịt nướng, thịt quay, thịt thú rừng, xúc xích Ý Steatiti, pho mát có hương vị và thơm.
Các chuyên gia rượu vang của chúng tôi nghĩ rằng loại rượu vang Primitivo miền Nam nước Ý này sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời được tạo ra từ thiên đường với những món ăn này.
Các phần thịt nạc hơn của thịt bò – chẳng hạn như mắt của thịt nướng hoặc bít tết tròn, phần đầu của thăn hoặc phần trên của thăn – rất hợp với rượu vang đỏ vừa hoặc rượu vang đỏ nhạt. Những loại rượu này kết hợp tốt vì chúng có lượng axit vừa phải để xuyên qua kết cấu và hương vị của thịt bò nạc, khiến chúng trở nên sánh đôi.
Nguyên tắc phối rượu và thịt
Một nguyên tắc nhỏ cần tuân thủ là phải phù hợp với độ đậm của thịt bò với rượu. Nếu đó là một đường cắt gọn gàng hơn như mắt tròn, màu đỏ đậm hơn một chút. Những miếng thịt bò không nạc – chẳng hạn như bít tết xương ống, thịt sườn hoặc Porterhouse – phù hợp nhất với rượu vang đỏ vừa đậm hoặc vừa có nhiều tannin.
Khi kết hợp rượu vang đỏ với bít tết và thịt bò, hãy nhớ không chỉ lưu ý phần cắt của thịt bò. Mà còn cả nước sốt được sử dụng (nếu có) cũng như cách chế biến của thịt bò.
--------------------------
👉 Để mua hàng xin vui lòng gọi điện trực tiếp cho chúng tôi hoặc inbox trực tiếp trên FanPage Rượu Vang 365 hoặc để lại số điện thoại trong phần Liên Hệ để được tư vấn cụ thể!
-----------------------------------------
"Chúng tôi hiểu bạn muốn gì!"
Rượu Vang 365
☎️ Hotline: 0977.487720
🖥 Website: https://ruouvang365.net/
✉️ Email: ruouvang365.net@gmail.com