Megale Negroamaro (nhãn đen) (tạm hết hàng)

Giới thiệu về vang Megale Negroamaro (nhãn đen)

- Phân loại: Vang đỏ

- Giống nho: Negroamaro

- Nồng độ: 14%vol

- Quy cách: 6ch/thùng

- Vùng sản xuất: Salento

- Cấp độ: IGP

- Hãng sản xuất: Fancesca Tinazzi

Rượu vang Megale Negroamaro (nhãn đen) là một chai rượu vang Ý cao cấp làm từ giống nho truyền thống Negroamaro của nước Ý. Chai rượu được sản xuất bởi hãng rượu vang của gia đình Tinazzi, miền Nam nước Ý.

Rượu vang có màu đỏ sẫm với hương thơm tươi mát của các trái dâu đen. Khi nhấp kĩ trong miệng sẽ thấy vị đất đặc trưng của loại nho này cùng một số mùi gia vị cay nồng. Lớp tannin chát ở mức trung bình, tròn trịa với cấu trúc mềm mượt tự nhiên, dễ uống, để lại một dư vị kéo dài rất lâu sau khi uống.

Rượu vang thích hợp uống kèm với các món thịt đỏ như bò nướng, sốt vang, thịt vịt quay, xúc xích và một số loại phô mai cứng. Nhiệt độ phục vụ lí tưởng của loại vang này là từ 16-18 độ C. Nên mở vang khoảng 1h trước khi uống để vang thở nhằm giúp vang ở độ ngon nhất.

Khu vực trồng nho Feudo Croce (trước đây gọi là Feudo di Santa Croce) là một trang trại thú vị nằm ở Carosino, gần Grottaglie, trên bán đảo Salento (một trong những vùng sản xuất sản xuất rượu vang lớn nhất Puglia). Gia đình Tinazzi đã mua nó vào năm 2001. Trong những năm qua, các vườn nho được trồng trên mảnh đất đó và nhiều thiết bị tưới tiêu hiện đại đã được lắp đặt, sử dụng các kỹ thuật tiên tiến để lấy và trữ nước.

Các loại nho Salento truyền thống thường được trồng ở đây. Sản xuất tập trung vào các loại rượu vang nổi tiếng như Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera và Malvasia Bianca. Nổi bật nhất trong số đó là Primitivo di Manduria LXXIV, được tạp chí thương mại uy tín của Mỹ, Wine Spectator, trong hai năm liên tiếp (2014 và 2015) bầu chọn là một trong 100 loại rượu vang tốt nhất thế giới.

Thông tin thêm rượu vang Megale Negroamaro (nhãn đen)