Carmenere là loại nho vỏ sẫm có nguồn gốc từ vùng Bordeaux – Pháp và đã tìm được “ngôi nhà” phù hợp để phát triển tại Chile. Đây là một giống nho chín muộn và cần nhiều nắng vào mùa hè để đạt được tối đa phẩm chất đầy đủ của giống này.
Tại một môi trường thích hợp như ở Chi Lê, Carmenere có thể cho ra đời những dòng rượu vang đỏ tinh xảo, đậm đà hương vị (full-bodied) với sự ngọt ngào giống Merlot hòa quyện vị cay của Cabernet Sauvignon.
Những đặc tính kết hợp từ hai giống nho trên không hoàn toàn đáng ngạc nhiên, bởi vì Carmenere được coi là một trong những giống nho đầu tiên tại Bordeaux. Trước khi có sự xuất hiện của cả Cabernet Sauvignon hay Merlot, Carmenere đã được tìm thấy trong những dòng rượu vang pha trộn (blend) ở vùng Bordeaux cùng với Malbec, Petit Verdot vào thế kỷ 18.
Đặc biệt ở Medoc, nơi đã có một sự kết hợp lâu dài và thành công với giống nho Cabernet Franc và là một trong những nơi trồng Carmenere rộng rãi nhất trong khu vực. Sự hiện diện của Carmenere tại Bordeaux vẫn tồn tại cho tới những năm 1860, thời kỳ đại dịch “phylloxera” bùng phát (mà Carmenere đặc biệt nhạy cảm).
Giống nho này đã hoàn toàn tuyệt chủng tại Bordeaux sau sự kiện đó. Tuy nhiên sự tồn tại của Carmenere đã may mắn được bảo tồn và phát triển tại Chile. Trước khi đại dịch “phylloxera” bùng phát, những nhà buôn Chile đã đem theo những cây nho Carmenere bởi vì nhầm lẫn với Merlot – giống nho nổi tiếng mới xuất hiện vào thời kỳ đó.
Sự tương đồng của Carmenere với Merlot giống nhau đến mức mãi đến năm 1994 mới phân biệt được hai giống nho kỳ lạ này sau một cuộc nghiên cứu DNA tại Montpellier. Chile đã tái sinh giống nho có nguồn gốc từ Pháp này và viết nên câu chuyện thú vị về dòng rượu vang suýt “tuyệt chủng” này.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Carmenère có màu đỏ đậm, thể hiện hương thơm của trái cây đen, mận và vị cay thanh lịch cùng với sự cân bằng tốt của hương trái cây, và khói nhẹ. Khi uống trong khoang miệng thể hiện sự tròn vị và tannin mượt mà, cân bằng.
Loại rươu: Vang đỏ
Nồng độ cồn: 13.5%
Dung tích: 750ml/chai, 6 chai/thùng
Giống nho: Carmenere
Xuất xứ: Chile
Nhà Sản xuất: 7 Colores
Thể tích: 750ml
--------------------------
👉 Để mua hàng xin vui lòng gọi điện trực tiếp cho chúng tôi hoặc inbox trực tiếp trên FanPage Rượu Vang 365 hoặc để lại số điện thoại trong phần Liên Hệ để được tư vấn cụ thể!
-----------------------------------------
"Chúng tôi hiểu bạn muốn gì!"
Rượu Vang 365
☎️ Hotline: 0977.487720
🖥 Website: https://ruouvang365.net/
✉️ Email: ruouvang365.net@gmail.com